比较好的小吃特色培训学校有：1、欧米奇；2、食为先；3、食尚香；4、新东方烹饪；5、中原香；6、臻食汇；7、阿意美食；8、佳味缘餐饮， 这些特色小吃培训机构涵盖了广泛的小吃培训领域，从特色小吃到餐饮技术，从中西式快餐到轻餐饮，提供了多样化的培训内容，为学员提供了实践和发展的机会，同时这些培训机构在小吃行业树立了良好的口碑，赢得了学员的认可与赞誉。
一、正宗有实力的8家小吃特色培训
1、欧米奇（特色小吃一体的专业小吃培训）
2、食为先（以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定）
3、食尚香（小吃培训连锁品牌，无需经验，配方教学）
4、新东方烹饪（拥有33年小吃技术培训经验，专业授课老师手把手教学）
5、中原香（专业老师技艺精悍，味道正宗，专业的教学模式）
6、臻食汇（以特色小吃技术研发与培训中西式快餐食品研究与推广、餐饮人才培训等系列服务的专业机构）
7、阿意美食（一家轻餐饮的培训学校）
8、佳味缘餐饮（专业化标准化餐饮机构，卤味熟食、凉菜、烤鸭、烧烤）
二、怎么选靠谱的小吃培训学校？
1、技术味道成品的口感，调料的配比、放料的先后顺序决定成品的味道，如果这家小吃培训学校的味道都做不好，谈何培训，所以要亲口尝到味道再决定。如果实在没有尝味道的，可以随便看着他们做出来的车成品。
2、办学资历想要学到真正的技术，首先得看培训学校的办学资历。通常情况下，资历深的培训学校，代表着其培训的时间长，经验丰富，培训效果会比一般培训学校好。可信度高，才能更放心。
3、师资力量老师得有资历，在这个行业摸滚打爬很多年，积累了很多经验。最简单的就看师傅的年龄，如果师傅们很年轻，肯定不会有很多年的实战开店经验，我们学技术的同时，也要学习开店经验的。
4、性价比学小吃也是一种投资，同样的情况下可以看看性价比，现在小吃培训学习也很多；可以多看看几家，对比一下学费与教学内容。
三、美味小吃项目都有哪些
1、小吃类：麻辣烫、酸辣粉、串串香、砂锅系列、烧烤、铁板烧、烤冷面、广州肠粉、火锅系列、煲仔饭、黄焖鸡米饭、懒人焖饭、烤肉拌饭、台湾饭团系列、锡纸花甲、鸭血粉丝汤、金钱麻辣爆肚、五谷鱼粉、柳州螺蛳粉、秘制虾尾、花甲粉丝、绝味鸭脖系列、周黑鸭、卤肉系列、凉菜系列、土豆粉、米粉米线、凉皮米皮、重庆小面、老碗面、油泼面、臊子面、热干面、炸酱面、爆肚拌面、大脸鸡排、章鱼小丸子、炸弹烧、臭豆腐、卤肉卷、小饼卷面筋、火锅杯系列、喷泉牛杂系列等等。
2、烧烤类：烤鸡翅、烤鱿鱼、烤羊肉、烤海鲜、烤鱼、烤蔬菜、烤面筋、烤兔、烤水果、纸上烧烤等。
3、铁板类：铁板饼夹菜、铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板海鲜、铁板素菜、铁板鸡翅、铁板鸭肠、烤冷面等。
4、油炸类：炸鸡排、炸鸡柳、鸡米花、鸡叉骨、麦肯鸡翅、麦肯鸡腿、炸串串、休闲油炸等。
5、早餐类：营养粥类、胡辣汤、小笼包、灌汤包、馄饨、糖糕、豆腐脑、豆浆、油条、油饼、菜角、水煎包、鸡蛋灌饼、千层饼、酱香饼、馋嘴饼、月亮馍、葱油饼、手抓饼、杂粮煎饼、肉夹馍、饼夹菜等。
6、饮品类：软式冰淇淋系列、蛋仔冰淇淋系列、油炸冰淇淋、冰淇淋火锅、圣代冰淇淋、手工冰淇淋、甜筒冰淇淋、分子冰淇淋、液氮冰淇淋（冒烟）炒酸奶、炒冰卷、奶茶系列、奶昔系列、鲜榨果汁、果奶系列、咖啡系列、鸡尾酒系列、冰苏打系列、柠檬水、沙冰、泡芙系列、果冻系列、双皮奶系列、芙蓉冰茶系列、水果茶、皇茶、喜茶、贡茶、手工雪糕、厚切炒酸奶、网红冒烟饮品、网红冒烟移动冷饮车等。
7、休闲小吃类：汉堡、披萨、香酥牛奶棒、薯条、大脸鸡排、牛扒、意大利面、鸡肉卷、蛋挞、寿司、糕点、怪味鸡排、爆浆大麻花等。
