商店新员工培训方案
一、对饭店的意义根据《现代培训实物》的解释，培训是由组织提供的有计划、有组织的教育与学习，旨在改进工作人员的知识、技能、工作态度和行为，从而使其发挥更大的潜力以提高工作质量，最终实现良好组织效能的活动这个定义指出四点培训是一种教育活动;培训是成对成人进行的;培训的直接目的是改进人们的行为;培训的最终目的是实现组织的更好效益随着社会主义市场经济的逐渐完善，人才将成为企业最重要的资源，同时人才也是企业最基本的资源其他任何资源都是可替代物，而人才是唯一的，最具特色的所以，如何实施自己的资源开发与人才培训将是企业在竞争中获胜的一个关键而饭店所提供的是对人的服务，属于劳动密集型行业对这种感情密集型企业来说，的素质尤为重要特别是在当今的中国，饭店业市场的竞争更加激烈，旅游饭店业已步入微利时代，尤其是我们已经加入WTO，整个饭店业正面临着国内市场国际化，在残酷的市场竞争面前，员工的综合素质关系到饭店的生存和发展因而，对员工的培训应当成为饭店日常工作中一个重要内容饭店只有通过强化教育和培训不断提高员工的综合素质才能在优胜劣汰的市场竞争中处于不败之地二培训对新员工具有的作用新员工培训，又称岗前培训、职前教育，是一个企业所录用的员工从局外人转变为企业人的过程，是员工从一个个体融入到一个特定团体的过程，它也是员工逐渐熟悉、适应工作环境并开始初步规划自己的职业生涯、定位自己的角色、开始发挥自己的才能的过程员工培训并不是单纯的行为方式上的培训，而是应该涉及到精神层次上的培训特别是在饭店行业这一点显得尤为重要因为饭店工作是一个典型的服务性行业，它的工作核心就是向每一个顾客提供他们所需要的服务，所以，在每一个饭店从业人员的精神理念中，应该贯穿服务精神的内涵，成为他们思考问题的出发点而这一点对新员工来说是至关重要的，因为大部分新员工是初次接触这个行业，还不太适应提供“符合顾客要求的服务”特别是现在有很多是独生子女，一直以来都是被服务的对象，现在突然来一个180度的大转弯，自然会产生一些问题另外，现在社会讲求平等、人权，本来这些观念都是时代进步的必然要求，但是，我们必须清楚工作的角色和社会角色的区别，并根据自己所处的环境调整这些心理上的差异这些无疑都是新员工需要面对、解决的问题，这也是一个社会人转变成职业人的关键在这个过程中，...。
