面点师是烘焙行业中的独具匠心的技术人才,他们擅长制作各种面点美食,并能用独特的创意和美妙的艺术展现触发人们的味蕾。新东方烹饪学校作为一家著名的烹饪厨师培训教育机构,提供专业的面点师培训课程,帮助学员掌握面点制作技术和创新能力。
1、课程设置
1. 面点基础课程:学习面点的基本工艺、面点种类、常见面点的制作方法和口味调配,培养学员对面点的基本认识和制作技巧。
2. 特色面点制作课程:学习制作各类特色面点,如汤种面包、酥皮面点、西点蛋糕等,掌握特殊口味的制作要点和创新技巧。
3. 面包烘焙课程:学习面包的配方、面团制作、酵母繁殖及面包成型工艺,帮助学员掌握制作美味面包的技能。
4. 安全与卫生课程:学习面点生产过程中的卫生管理和食品安全知识,培养学员对面点卫生和食品安全的重视意识。
5. 创意面点设计课程:学习面点的创意设计和艺术表现,培养学员的创新能力和审美意识。
2、学费价目表
1. 面点基础课程:学费8000元/学期,共2个学期。
2. 特色面点制作课程:学费6000元/学期,共2个学期。
3. 面包烘焙课程:学费元/学期,共2个学期。
4. 安全与卫生课程:学费3000元/学期,共1个学期。
5. 创意面点设计课程:学费5000元/学期,共1个学期。
3、就业前景
完成面点师培训课程的学员将掌握专业的面点制作技能和创新能力,具备独立开店、加盟品牌或从事面点师职业的能力。随着人们对高品质面点的需求不断增加,面点师将有更多就业机会和发展前景。
新东方学校面点师培训课程将为学员提供一流的面点制作技术和教育环境,让学员在面点行业中脱颖而出。通过系统的培训计划和专业的教师队伍,学员将在短期内掌握面点师所需的知识和技能。赶快加入新东方学校,开启面点师职业之路吧!