最近有市民反映说，一些卖鱼的摊贩为了防止天热鱼死得快，会在水里添加一种神秘的药粉，能让鱼“起死回生”！真有这么神？
在苏州相城区的一个水产摊位，增氧机开足马力给鱼供氧。摊主说，现在天气热，最让他头疼的就是怎么让鱼活下来。他也听说过一种可以让病鱼、将死的鱼变鲜活的药，但是一旦被查到使用，会被罚款！
记者在苏州市区的一家鱼料市场找到了这种药，外包装标注的名称是"孔雀石绿"。老板坦言，这种药粉在外面市场是禁止销售的，只需要三分之一瓶盖，就能让病鱼、将死的鱼变鲜活。
我们来模拟一下
记者从市场上购买了几条活鲫鱼，拿回来之后鱼已经明显变得衰弱，甚至翻起了肚皮。在水中加入孔雀石绿看看效果吧！
右边水桶里的鱼没泡药粉，鱼已经开始翻肚皮，而左边泡了药的鱼却显得十分活泼！
孔雀石绿
既是染料，也是杀菌剂，能治疗鱼体和鱼卵的霉病，一般都用于观赏鱼的养殖，但因为是有毒化合物，是禁止在食用鱼的养殖中使用的。孔雀石绿在鱼内残留时间长，且具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。
然而，在水产品运输过程中，个别商贩会往水里添加孔雀石绿，以提高运输过程中鱼的存活率。同时，一些酒店为了延长鱼的存活时间，用孔雀石绿消毒。
如何辨别“孔雀石绿水产品”？
一看鱼鳍。正常鱼的鱼鳍根部一般是肉色，有的微微泛红，感觉色泽自然，用手打开鱼鳍立即会自然回缩；而使用过孔雀石绿浸泡或处理过的鱼，根部会呈现蓝绿色。
二看鱼鳃。一般情况下，鱼鳃是鲜红色且不会附有脏物，用药后的鱼鳃因失血过多而发白，或因出血而带有瘀血，呈紫红色。
三看鱼身。鱼体表面有一层起保护作用的透明黏液，相当于鱼的“润滑剂”，摸起来感觉很滑。使用了孔雀石绿的鱼，浓度低时，体表会产生过多的黏液，浓度过高时，保护膜被药物破坏，黏液从体表脱落，鳞片摸起来会感到很粗糙、刮手。
